CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM BỘT QUẾ
Bà con người Cor không rõ cây quế xuất hiện ở Trà Bồng từ khi nào. Trong những câu chuyện truyền thuyết của người Cor, quế đã có từ hàng ngàn năm trước. Theo truyền thuyết, quế là cây thiêng do chim trời gieo xuống. Người Cor mình thấy mùi thơm từ thân quế tỏa ra dễ chịu nên lấy hạt gieo ra khắp núi rừng, làng bản nên chúng mới nhiều như hôm nay. Sau này, vì quế rất nhiều nên người ta mới gọi Trà Bồng là vùng đất quế.
Thật vậy, cây quế gắn liền với bà con nơi đây từ bao đời, không chỉ là loại cây thân gỗ thông thương, quế còn đem lại nguồn thu nhập cho bà con nơi đây, nuôi lớn biết bao thế hệ con em trưởng thành. Tuy nhiên, việc trồng quế hết sức vất vả, phải trải qua nhiều khâu chọn lọc kỹ càng. Hạt quế được chọn làm giống từ những cây phát triển tốt. Cuối năm, người Cor tiến hành hái hạt giống, phơi khô và cho vào các ống tre, nứa treo trên giàn bếp, đến đầu năm sau thì đem ươm xuống đất tơi xốp. Trước khi ươm, hạt quế phải được ủ trong các lớp lá dày để tạo độ ẩm làm tiêu lớp vỏ ngoài, sau đó ngâm nước và loại bỏ những hạt nổi lên.
Nhận thấy, bà con nơi đây dành nhiều thời gian và tâm huyết cho cây quế như vậy, nhưng giá thành bán ra lại không được cao, quảng đường tiêu thụ lại rất vất vã. Tôi quyết tâm đứng ra thu mua của người dân, tiến hành sơ chế và tạo ra sản phẩm “Bột Quế” một trong những mặt hàng được sản xuất từ Công ty TNHH Hương Quế Trà Bồng.
Để được người tiêu dùng biết đến rộng rãi như hiện nay, một phải kể đến thành công từ khi tham gia chương trình OCOP. Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đã giúp cho các sản phẩm được chế biến từ quế của Công ty TNHH Hương Quế Trà Bồng đến gần hơn với người tiêu dùng. Sau khi được công nhận OCOP đã được người tiêu dùng biết đến và tin tưởng lựa chọn. Đặc biệt, nhờ được giới thiệu, quảng bá, kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP trong và ngoài tỉnh, sản phẩm của công ty đã xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường nội địa.
Hiện nay, các mặt hàng được sản xuất từ vỏ quế, tinh dầu quế, nhang quế, bột quế, nước lau sàn quế của Trà Bồng đã có mặt ở hầu hết các tỉnh, thành phố trong nước.
Đặc biệt, nhờ được chứng nhận OCOP, nhiều sản phẩm của công ty thuận lợi trong việc tiếp cận và đáp ứng các yêu cầu của các thị trường, cũng như hệ thống siêu thị có yêu cầu khắt khe về tiêu chuẩn chất lượng.